土豆减肥吗?带你看看十个真相。

营养师李月 2017年4月27日22:43:36
评论
1628字阅读5分25秒

很早之前有个客户问,土豆减肥吗?因为有新闻报道,澳大利亚一个男子吃了一整年土豆,瘦了100斤。
土豆减肥吗?带你看看十个真相。

注:图片显示的是9个月的土豆饮食体型变化

对于这个新闻,我想很多人接收到的信息大概是这样的——土豆能减肥,能减很多肥。

 

至于其他的信息,几乎不会特别在意。

这个减掉100斤的人的身体情况怎么样?

他是怎么吃土豆的?蒸的煮的还是炸的炒的?

一整年是不是只吃了土豆,有没有吃别的?

他的身体状态改变得怎么样?

这样吃到底健康吗?

 

所以,针对这个新闻,我打算挖掘下一些大家可能没有关注到的信息。从多个角度,也可以进行自行判断要不要在吃土豆减肥。

 

土豆减肥具不具有代表性?

 

澳大利亚这名男子,在减肥之前,是个有药物依赖、酒精成瘾的瘾君子,因此戒除陋习的同时,喜欢上喝甜饮料、吃油炸食品,于是成了个303.4斤的大胖子,BMI达到40以上。

 

信息一:体重基数特别大(原因是喝甜饮料、吃油炸食品),长胖原因要警惕。因此他有条件可以也减得多。特殊身体情况,采用极端方法,请勿模仿。

 

信息二:他基础体重300多斤,也才一年减掉了100斤,其实减肥速度并不快。

 

他并不是完全只吃了土豆,还听从专业营养师的建议增加了红薯。但是,平时烹饪的时候从来不放油,只选择烤土豆、煮土豆或者土豆泥,偶尔掺一些植物乳饮料。

土豆减肥吗?带你看看十个真相。

信息三:并非完全吃土豆,增加了红薯。

 

信息四:烹饪的时候从来不放油,只采用蒸煮烤等方式。

 

信息五:只吃土豆/红薯,从来不放油=长期少油。增加植物乳饮料,可能是为了改善口味,也可能也是为了获取一些其他的营养素。

土豆减肥吗?带你看看十个真相。

想模仿他吃土豆,这三点,你做得到吗?

 

他减了100斤,体重降到了200多斤,但依然还是超重的。他自己表示,现在感觉比过去好多了,体内胆固醇指数也大幅度下降,而且原先有高血脂的问题,如今血脂下降了,血糖和血压也有所下降,每次抽血的时候指标都会变得更好一些。

 

信息六:新闻只提到了胆固醇,血糖和血压,事实上,一个人减掉大部分的脂肪之后,不管是不是吃土豆减的,这些指标一定程度上肯定会好转。但是,他的其他健康指标正常吗?有脱发吗,有缺微量元素吗?有没有健康隐患?我们不知道。

 

只吃土豆健康吗?

 

对于单一吃土豆减掉100斤,除了上面提出的各个问题外。我们还需要明白的是,是土豆本身具有减肥作用还是仅仅是减少热量来减了肥?长期吃土豆健不健康?

 

任何一种食物,都不可能提供所有全面需要的营养素(除了6个月内婴儿的母乳),其所含营养素都具有偏向。

土豆减肥吗?带你看看十个真相。

土豆可以作为主食,也可以作为蔬菜,是一种典型的高碳水化合物。从营养角度上来说,提供了大量的热量,但是蛋白质成分少,脂肪少,膳食纤维多(膳食纤维的含量不是根据是不是有粗的渣渣和口感来判断哦),维生素不太够,矿物质含量还不错。

 

如果按照不用油烹饪的方式吃,那么主要获得的是热量和其他部分营养素,从整体上来说,热量摄入的少量自然能减肥。

 

但是如果按照我们常规的吃土豆方式,动不动来个酸辣土豆丝,铁板土豆片,咖喱土豆…这个吃法,土豆是增肥的。吃一年土豆估计不是瘦100斤,而是胖100斤。

 

信息七:吃土豆减肥,其实还是控制了热量的摄入来减的。因为土豆本身的并没有特殊的帮助减肥的物质。

 

信息八:如果不是完全无油烹饪,长期吃土豆还会增肥。

 

虽然土豆的营养还比较丰富,但是低脂肪,低蛋白质,维生素和矿物质虽然有一些但是光靠土豆肯定是不够的。所以,长期单一的吃土豆,肯定还是有健康隐患。

 

信息九:营养再丰富,也不能长期单一的吃。

 

瘦下来的这个澳洲小伙子,在结束吃土豆减肥之后,虽然会开始吃蔬菜和肉类,也还是经常吃蒸土豆一类的料理。

 

信息十:减肥期的饮食习惯,如果在减肥结束后能够延续,那么就不容易反弹。看样子他很享受吃土豆,而不是为了减肥而吃。

 

除了长期吃土豆之外,什么长期吃燕麦,长期吃水果,长期吃水煮菜,长期吃某一类单一食物的方式,大家可以自行推演。

 

最后,还要提醒一下,新闻只是报道当时。现在,不知道他反弹了没有。郑多燕跳操都会反弹,他也有反弹的可能哦。

我们团队提供减肥服务

承诺月瘦8~15斤,可签订正规合同,无效退款。

加我助理微信,每天前5名,可免费体验。

微信号:
 swiiny01

匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: